Malzemeler;
Malzemeler;
✍🏻2,5 su bardağı tam buğday unu
✍🏻3 yemek kaşığı tereyağı
✍🏻1 yumurta
✍🏻3 yemek kaşığı bal
✍🏻1 tane olgun muz
✍🏻1 su bardağı doğranmış çilek
✍🏻40 gr doğranmış bitter çikolata
✍🏻1 tatlı kaşığı tarçın
✍🏻1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yapılış
Adım 1
Tereyağı bir kaba alınır ve mikserle çırpılır, daha sonra içerisine bal ekleyip çırpmaya devam edilir.
Adım 2
Daha sonra yumurta harca eklenir ve tamamen karışana kadar mikserlenmeye devam edilir. (Çok çırpılması fazla sert olmasına yol açabilir)
Adım 3
Olgun muz çatalla ezilir, harca karıştırılır.
Un ve kabartma tozu eklenir, mikser ile karıştırılır.
Çikolatalar eklenir, spatula yardımı ile karıştırılır.
Adım 4
Çilekler doğranmadan önce suyunu salmaması için iyice kurulanır, küp küp doğranır, karışıma eklenip nazikçe karıştırılır, 15 dakika buzdolabında bekletilir.
Fırın 180°C'ye ayarlanır, 13-15 dakika cookieler pişirilir, fırından aldıktan sonra biraz bekletip servis edilir.